مرغ زنده از دسته ماکیان است که از گذشته تا به امروز پرورش آن انجام می شود و از گوشت و تخم مرغ به عنوان دو ماده غذایی خوب یاد می شود.
مرغ زنده جزو پرندگانی است که در راسته ماکیان سانان قرار دارد که در گذشته هر مرغ تنها قادر به تولید 14 تخم بود که پس از آن مرغ کرچ شده و تخم ها تبدیل به جوجه می شدند در صورتی که به دلیل اهمیت مصرف تخم مرغ امروزه با دستکاری ژنتیکی انسان ها در ژنتیک مرغ ، حتی قابلیت تولید 300 تخم در طول یکسال برای هر مرغ وجود دارد. روستاییان و عشایرین در کنار پرورش دام زنده به نگهداری از مرغ و خروس محلی مشغول هستند که برخی اوقات برای برآورد کردن نذر و نیاز خود به جای ذبح و قربانی کردن گوسفند به سر بریدن مرغ و خروس محلی روی می آورند.